親子料理メニュー「チーズ入り黒豚ミルフィーユカツ」　

親子料理メニュー「チーズ入り黒豚ミルフィーユカツ」　2年1組　きもつきりょうご

材料

• 鹿児島県産　黒豚薄切り肉…20枚
• スライスチーズ（とろけるタイプ・大きなサイズ）…5枚
• 塩・こしょう…少々
• 小麦粉…適量
• パン粉…適量
• 水…適量

作り方

①ぶた肉を広げて１まいづつ、しお・こしょうをふる。
②スライス１まいを半分にして、ぶた肉（１まい）にのせてまく。
③チーズがとけでないようにもう１まいのぶた肉をまいていく。
④★をまぜ合わせてパットに入れる。③を入れて、しっかりつける。
⑤別のパットにパン粉を入れて、④にまぶす。
⑥あぶらであげて火を通す。

親子でこだわったところ

夏バテ防止に豚肉をchoice。
子どもは「できる」親は「見守る」を目標に取り組みました。

作ってみて（感想）親より

「楽しい”！と言いながらも、真剣な顔で料理に取り組む姿に成長を感じることができました。

作ってみて（感想）子より

お買い物もいっしょに行って、お母さんと妹とぶた肉をまくのがたのしかったです。